안녕하세요, 오늘의 내용은 아마씨유 효능 먹는 방법 정보를 소개하도록 하겠습니다. 타임스지에서 선정된 세계 10대 최고음식으로 주목받고 있는 아마씨유 효능입니다. 이름이 조금 낯설어하시는 분들도 계시니까 오늘의 내용은 이런 정보들을 정리해서 정리해 보도록 하겠습니다. 식이섬유와 Protein이 풍부한 아마 씨는 우리 건강에 좋은 다양한 효과를 발휘하므로 참고하도록 건강 관리하는 것에 힘써 보십시오.
아마씨유란?
현재 국내 및 국외에서 주목받고 있는 아마씨유입니다. 아마는 중앙아시아 원산으로 기원전 7000년경부터 경작됐다고 합니다. 현재는 아시아, 유럽, 아메리카 대륙에서 재배되고 있습니다. 줄기는 섬유의 원료나 약용으로 쓰이고 7~9월 사이에 열리는 씨앗은 약용과 기름으로 쓰입니다. 오메가 3, 6 지방산이 가득하게 함유되어 있습니다. 아마씨 기름 100g당 오메가3 지방산은 53,304mg 오메가6 지방산은 12,701mg이 포함하고 있다고 하네요.
아마씨유 효능
항암효과
아마씨유에 풍부한 리그 난 성분은 항암 물질로도 잘 알려졌습니다. 몸 안에 생긴 종양을 억제하거나 막아주는 기능이 뛰어나 각종 항암치유에 도움이 됩니다. 특별히 대장암, 자궁암, 유방암 등의 호르몬에 민감한 암을 막아주는 데 효력이 있다고 알려져 있습니다.
피부질환 개선
아마씨유의 효능에 많은 사람들이 관심이 있는 것으로는 알레르기 증세를 완화 한다는 점입니다. 아마씨유 속의 알파 리놀렌산이 제 역할을 하는데, 체내 독소를 배출하기 때문에 기미, 주근깨, 피부염 등 각종 피부질환 개선에 매우 효율적이라며 합니다. 특별히 오 메가 3가 항염증에 관련된 효소에 영향력을 주어 아토피 피부염 증세를 완화해 알려져 있습니다.
염증 매개자를 생성하는 물질의 기술을 차단함으로써 면역기능 이상 때문인 과잉 염증반응의 종류인 아토피 피부염을 완화한다고 합니다. 그 외에 얼굴 빨개짐에도 아마씨 기름이 효과가 있다고 알려져 있습니다.
변비개선
아마씨는 식이섬유와 Protein, 즉 단백질이 풍족하고, 장 신체활동을 촉진하고 숙변을 원활하게 해주는 효과가 있습니다. 동의보감에서도 대변장애를 해결하는 데 효력이 있다고 알려져 있습니다.
뇌 건강
오메가3은 뇌에 좋은 성분으로 잘 알려져 있습니다. 이건 알파 리놀렌산이라며 하는 오메가 3 지방산이 체내에서 DHA로 변환되기 때문입니다. 그러므로 아마씨유를 계속 마시면 기억하는 능력과 학습력이 향상되는 효력이 있기 때문에 성장기 어린이나 노인의 치매 예방 식품으로도 적절합니다.
당뇨개선
아마씨유는 오 메가 3 성분이 알차게 들어있습니다. 요즈음은 각종 중금속이나 수은 때문에 바다에서 채취한 오메가3을 싫어하는 분도 계시는데, 이런 분들은 식물성 오 메가 3가 풍부한 아마씨 기름을 섭취하면 오메가3을 넉넉히 섭취할 수 있습니다. 오메가3은 콜레스테롤을 낮추고 혈당을 낮추는 효력이 있기 때문에 당뇨병 개선에 협조를 줍니다.
실제로 1,770명의 당뇨병 유전력이 있는 소아를 기반으로 12년에 걸친 연구결과에 따른다면 선택자의 약 절반의 소아가 인슐린 생산세포를 공격하는 항체가 생길 우려가 약 55% 가량 감소를 했다고 합니다.
골다공증 예방
갱년기 여자들이 제일 염려하는 질병 중 하나가 골다공증인데, 골다공증도 사실은 에스트로젠 감소의 영향력을 받습니다. 에스트로젠이 뼈의 생성과 손상과 관련된 호르몬이기 때문인데, 아마씨 기름에 가득하게 들어있는 리그 난이 에스트로젠을 보충하여 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
갱년기 증상 완화
아마씨유의 효능을 가진 성분 중 주목해야 할 성분이 리그 난입니다. 리그 난은 식물성 피토케미컬의 하나로, 아마에 많이 해당하여 있습니다만. 여자 호르몬인 에스트로젠과 비슷한 구조로 되어 있기 때문에 비슷한 역할을 합니다. 그러므로 에스트로젠 성분의 감소에 따른 각종 갱년기 증세를 감소시키는데, 아마씨유의 효력은 매우 우수합니다.
혈액순환
아마씨유에는 알파 리놀렌산이 풍부하여 혈관을 깨끗하게 청소해 주는 효과가 있습니다. 혈관이 깨끗해지면 혈액순환이 원활해지기 때문에 심장병이나 뇌졸중의 예방과 개선에 효율적입니다. 또한, 중성 지방의 수치도 낮춰 주기 때문에 고혈압, 고지혈증 등의 성인병에도 좋습니다.
아마씨유 먹는 방법
이제껏 아마씨유의 특징과 효능에 대해 알아보았는데요, 그럼 실제로 어떻게 아마씨유를 먹으면 좋을까요? 말씀대로 산화하기 쉬운 아마씨유는 가열 조리에 절대 이용하지 않는게 좋습니다. 단지 두부에 곁들이거나 낫토에 섞거나 샐러드에 뿌려 독특한 풍미를 살려 먹는 것이 제일 간단하고 권장하는 방도입니다. 따스한 음식도 먹기 직전에 뿌려 주면 괜찮아서 국이나 찌개에 조금 뿌려도 맛있게 먹을 수 있습니다.
지금까지 아마씨유에 대해 알아봤습니다. 해당 정보가 도움이 되었다면 카카오톡 또는 카카오스토리, 밴드 등 sns 공유를 통해 주위 분들에게 좋은 정보를 공유 부탁드립니다. 저는 더욱 좋은 정보로 찾아뵙겠습니다.
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